เรื่องราวของเรา

ปลายฤดูร้อนในอลาสก้าเป็นสิ่งที่น่าทึ่งด้วยช่วงเวลากลางวันที่ยาวนานถึง 22 ชั่วโมง ทั่วทุกพื้นที่เป็นช่วงเวลาที่สัตว์ต่างๆ เตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาวอันรุนแรงที่กำลังจะมาเยือน ช่วงเวลาดังกล่าวได้ก่อให้เกิดสิ่งพิเศษบางอย่าง นั่นคือฤดูเก็บเกี่ยวผลบลูเบอร์รี่อลาสก้าป่า ผลไม้และพืชผักส่วนใหญ่จะเหี่ยวเฉาอย่างรวดเร็วและตายในฤดูหนาวที่ยาวนาน แต่บลูเบอร์รี่อลาสก้าป่าไม่เป็นเหมือนผลไม้อื่น ผลไม้ชนิดนี้มีวิวัฒนาการป้องกันตัวเองจากความโหดร้ายของธรรมชาติเหล่านั้น ด้วยเม็ดสีในผิวเบอร์รี่ที่เรียกว่า แอนโธไซยานิน สารพฤกษเคมีนี้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในบลูเบอร์รี่อลาสก้าป่า โดยมีฤทธิต้านอนุมูลอิสระมากกว่าบลูเบอร์รี่ทั่วไปถึง 5 เท่า

มีการค้นพบสิ่งมหัศจรรย์จากธรรมชาติอีกสิ่งหนี่ง นั่นคือ แอปเปิ้ลพันธุ์ของสวิสพันธุ์หนึ่งชื่อว่า Uttwiler Spätlauber ซึ่งมีการปลูกกันมายาวนานตั้งแต่หลายร้อยปีก่อน และเป็นผลไม้ที่ถูกกล่าวถึงในความสามารถด้านการรักษาความสดได้ยาวนานกว่าพันธุ์อื่นๆ กุญแจสำคัญในการรักษาความสดนี้ได้ถูกพบอยู่ในผิวของผลแอปเปิ้ลนั่นเอง เป็นความสามารถในการต้านทานสารอนุมลูอิสระและการอักเสบที่เกิดจากการสัมผัสกับรังสียูวี ช่วยป้องกันการเกิดริ้วรอย

ไคอานี่ไม่เพียงแค่นำแรงบันดาลใจจากธรรมชาติมาสู่ผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ส่วนผสมที่มีประสิทธิภาพเหล่านี้ยังเป็นสัญลักษณ์ทางวัฒนธรรมและการยืนหยัดของไคอานี่อีกด้วย ครอบครัวผู้ก่อตั้งไคอานี่ เริ่มต้นด้วยธุรกิจขนาดเล็กเฉกเช่นผลแอปเปิ้ลหรือบลูเบอร์รี่ ซึ่งอาจถูกมองข้ามได้ง่าย แต่ด้วยการทำงานหนักและนวัตกรรมได้ทำให้ครอบครัว Hansen และ Taylor ประสบความสำเร็จทางธุรกิจอย่างมากในหลากหลายอุตสาหกรรม หลังจากได้เรียนรู้ว่าแหล่งธรรมชาติเหล่านี้สามารถส่งผลดีต่อสุขภาพได้ ครอบครัวทั้งสองจึงร่วมกันสร้างไคอานี่ขึ้น และในวันนี้ผลิตภัณฑ์อันทรงคุณค่าของไคอานี่ได้เปลี่ยนแปลงชีวิตและความเป็นอยู่ของผู้คนนับล้านทั่วโลก